Demeter – miljösymbolen för biodynamisk mat

Demeter – miljösymbolen för biodynamisk mat

Från jord till bord. Miljömärket Demeter är en symbol för ekologisk och biodynamisk odling. Det är ett globalt nätverk som står bakom det här miljömärket där både biodynamiska odlare och kontroll-organisationer som kollar att odlarna håller sig till vissa kriterier ingår. Förenklat kan man säga att Demeter är ungefär som KRAV, men skiljer sig på […]

Änglamark – Coops eget miljömärke

Änglamark – Coops eget miljömärke

Kalla den änglamarken eller himlajorden om du vill. Jorden vi ärvde och lunden den gröna. Evert Taubes klassiska visa som en hyllning till den svenska naturen är förstås ett utmärkt namn på en blågul miljömärkning. Konsumentföreningen Coop har haft sitt märke Änglamark i mer än 25 år. Hållbarhet är en stor fråga för Coop och […]